Corvina Veronese
Rondinella
Molinara
Garganega
‘Piacere!’ Met grote zorg worden momenteel de trossen Corvina, Rondinella en Molinara handmatig geoogst. Een aantal daarvan zal niet eindigen in een goede fles Amarone of Valpolicella. Ze zijn aanbeland in Utrecht. Op de foto’s kun je zien ‘wie, wie is’. Straks proeven of ze als druif ook net zo lekker zijn als het beoogde eindproduct! Oh ja, de witte druiven zijn trouwens de Garganega. Voor de Passito Bianco.
Hoe de druiven in Utrecht zijn beland? Mijn vader kreeg ze om ‘aan de voordeur van zijn huis in Italië te hangen, om de oogst te vieren’. Voorbijgangers kunnen er van plukken en proeven. Brengt geluk? Aangezien de terugreis al was gepland, zijn ze meegereisd richting noorden.
