.. hoor je niet vaak zeggen als je op een terras zit. Ripasso, Amarone en Valpolicella klinken vast bekender in de oren. Corvina is echter de belangrijkste druif van deze wél bekende wijnen, naast de Rondinella en de Molinara druiven.
Een wijn met enkel en alleen Corvina druiven is er ook: de Vigna ‘800 Vendemmia Tardiva Corvina Verona IGT. Proef Corvina ‘in purezza’. Aangenomen wordt dat de oorsprong van de naam verband houdt met de donkere kleur van de druiven die lijken op de veren van een kraai (‘Corvo’). Oordeel zelf:
