De Ripasso Valpolicella Classico DOC is een unieke wijn die zich onderscheidt van de Valpolicella Classico Superiore door het gebruik van de Ripasso-techniek. Bij dit bijzondere wijnbereidingsproces wordt de Valpolicella-wijn in direct contact gebracht met de most van de Amarone-wijn. Na minimaal 24 maanden rijping in eikenhouten vaten, ontstaat een robijnrode wijn met granaatreflecties, een boeket van rood fruit, bloemige en kruidige tonen in de neus, en een verfijnde, harmonieuze en fluweelzachte smaak.

Deze unieke wijn heeft al verschillende prijzen gewonnen in de jaren 2012, 2013, 2014, 2015 en 2016. Bekijk de datasheet voor meer informatie over deze wijn en ontdek waarom de Ripasso Valpolicella Classico DOC zo’n gewaardeerde wijn is.

Share